Punto Vendita

Mercoledì dalle 15:00 alle 19:00
Sabato  dalle 8.30 alle 13:00

Hotel La RUA Località Cà Vecchia 36010 Carré (Vicenza)

Menù

Antipasti
Canapè con crema d’uovo e punte d’asparagi marinati
Soufflè di asparagi bianchi su crema di prosciutto

Primi piatti
Risotto con asparagi di bosco selvatici su cestino di grana
Tagliolini alla carbonara d’asparagi

Secondi piatti
Cosciotto di maiale cotto allo spiedo
Patate sabbiose alla salvia e mazzetto di asparagi gratinato

Dolci
Crema fredda agli asparagi e pistacchi
Dolce morbido di nocciole e crema inglese
Caffè con distillati.

Vini
Prosecco doc Millesimato
Vespaiolo Breganze doc
Cabernet Breganze doc
Torcolato Breganze doc

Costo della serata: 35 €